top of page
Search
ทาโก้ 101 ทำความรู้จักอาหารประจำชาติเม็กซิโก
ในช่วงหลายปีมานี้เราจะเห็นว่าอาหารข้างทางหรือ “สตรีทฟู๊ด” ได้รับความสนใจเพิ่มขึ้นเป็นอย่างมาก ไม่ว่าจะด้วยการแนะนำโดยคู่มือเลื่องชื่ออย่า...
พงศ์สิน เทพเรืองชัย
Apr 29, 20221 min read
72
0
Lucha Libre เมื่อกีฬา คือ วัฒนธรรม คือ ความบันเทิง
กิจกรรมหนึ่งที่พลาดไม่ได้เมื่อไปถึงเม็กซิโกคือชมการแข่งขัน Lucha Libre (ลู-ชา-ลิเบร่) มวยปล้ำที่ผู้แข่งสวมหน้ากากเหมือนฮีโร่ในหนังสือการ์...
พงศ์สิน เทพเรืองชัย
Jan 10, 20221 min read
107
0
จากปาฏิหารย์สู่เทศกาลฤดูหนาว
ทุกศาสนาล้วนมีเทศกาลแสวงบุญในรูปแบบใดรูปแบบหนึ่ง ไม่ว่าจะเป็นการประกอบพิธีฮัจญ์ของชาวมุสลิมที่มักกะฮ์ ประเทศซาอุดิอาระเบีย...
ทิพาพร อรรถศิวานนท์
Dec 12, 20212 min read
139
0
Dinant เมืองป้อมปราการแห่งแม่น้ำเมิซ บ้านเกิดของ Adolphe Sax ผู้สร้างเครื่องดนตรีแซกโซโฟน
ทางตอนใต้ของประเทศเบลเยียมมีเมืองเล็ก ๆ แห่งหนึ่งชื่อว่า Dinant (อ่านว่า "ดีนอง") เมืองนี้มีเครื่องดนตรีแซกโซโฟนเป็นสัญลักษณ์ประจำเมือง...
พงศ์สิน เทพเรืองชัย
Aug 28, 20211 min read
689
0
Brussels สถานที่ลี้ภัยทางการเมืองของผู้เขียน Les Misérables และ The Communist Manifesto
เมื่อช่วงต้นปีที่ผ่านมา ระหว่างเดินอยู่ที่จัตุรัส Grand Place กลางกรุงบรัสเซลส์ ท่ามกลางความว่างเปล่าในช่วงฤดูหนาว...
พงศ์สิน เทพเรืองชัย
Jul 17, 20212 min read
181
0
กอนด่าว ตะรุเตาแห่งเวียดนาม เส้นทางแห่งการปฏิวัติที่ถูกลืม
1.4 ตารางเมตร คือพื้นที่ของเสรีภาพในห้องเล็กๆ ไร้หลังคา 32 องศา คืออุณหภูมิความร้อนของแสงแดดที่สาดส่องลงมายังกรงเสือ (Tiger Cage) 20,000...
ยุทธฤทธิ์ บุนนาค
Apr 26, 20212 min read
247
0
เกษตรลอยน้ำของชาวอาซเทค ณ ทะเลสาบ Xochimilco
เมื่อประมาณเจ็ดร้อยปีที่แล้ว ชาวอาซเทค (Aztec) ในประเทศเม็กซิโกตัดสินใจสร้างเมืองขึ้นในทำเลที่ไม่น่าจะเป็นเมืองได้ นั่นคือ...
พงศ์สิน เทพเรืองชัย
Apr 4, 20211 min read
376
0
เบลเยียม เมืองที่มีหนังสือการ์ตูนเป็นอัตลักษณ์ประจำชาติ
เมื่อพูดถึงหนังสือการ์ตูนแล้วคนส่วนใหญ่คงนึกถึงค่าย Marvel และ DC ของสหรัฐอเมริกา หรือวงการ manga ของญี่ปุ่น น้อยคนนักที่จะนึกถึงประเทศเ...
พงศ์สิน เทพเรืองชัย
Mar 12, 20212 min read
557
0
Handelsbeurs ต้นกำเนิดตลาดหลักทรัพย์แห่งแรกของโลก ณ เมืองแอนต์เวิร์ป
เมืองแอนต์เวิร์ป (Antwerp) แม้จะไม่ใช่เมืองหลวง แต่เป็นเมืองใหญ่ที่สุดของประเทศเบลเยียมทั้งในแง่ขนาดประชากรและขนาดเศรษฐกิจ นอกจากนี้...
จินห์จุฑา มโนธรรม
Jan 29, 20211 min read
74
0
ท่อง Mexico City ไปบนจักรยานสีแดง
เมื่อก่อนตอนทำงานอยู่ที่กรุงเม็กซิโก (Mexico City) ไฮไลท์ประจำสัปดาห์ของผมคือการขี่จักรยานรอบเมืองในวันอาทิตย์...
พงศ์สิน เทพเรืองชัย
Jan 20, 20213 min read
80
0
Ghent เมืองตึกระฟ้ายุคกลาง
ตึกสูงระฟ้าเป็นดัชนีหนึ่งที่มักถูกนำมาใช้วัดความเจริญรุ่งเรืองของเมือง ในช่วงไม่กี่ปีมานี้มีการทำลายสถิติกันไปหลายครั้งโดยเฉพาะในในซีกโลก...
พงศ์สิน เทพเรืองชัย
Jan 6, 20212 min read
69
0
500 ปีฮาวานากับ 60 ปีหลังการปฏิวัติคิวบา
คิวบา ชื่อนี้ใครได้ยินแล้วคงจะนึกถึงถนนที่เต็มไปด้วยรถยนต์คลาสสิกสีสันฉูดฉาด และกลิ่นอายเรโทรที่ดึงดูดให้นักท่องเที่ยวหลั่งไหลมาจากทั่วโลก...
พงศ์สิน เทพเรืองชัย
Dec 31, 20203 min read
261
0
ปาท่องโก๋ ท่องทั่วโลกไปกับขนมปังทอด
ปาท่องโก๋เป็นของกินเล่นสุดเรียบง่ายที่กินได้ไม่เบื่อ ไม่ว่ายุคสมัยจะเปลี่ยนไปอย่างไรหรือมีของกินเล่นประเภทใหม่ ๆ...
พงศ์สิน เทพเรืองชัย
Dec 20, 20201 min read
262
0
เบียร์และแชมเปญ เครื่องดื่มที่ผลิตโดยนักบวช
นักบวชคริสต์นิกายเบเนดิก (Benedict) มีความเชี่ยวชาญเรื่องการหมักแอลกอฮอลมาเป็นร้อยปี เครื่องดื่มแอลกอฮอลที่ขึ้นชื่อของนักบวชในเบลเยียมคือ...
จินห์จุฑา มโนธรรม
Dec 16, 20202 min read
548
0
เมื่อทะเลทรายจรดมหาสมุทร ณ La Paz, Mexico
เมือง La Paz ที่พวกเราแทบไม่รู้จักอะไรเลยก่อนเดินทางไปถึง เป็นเมืองชายทะเลเล็ก ๆ ตั้งอยู่ทางทิศตะวันตกเฉียงเหนือของประเทศเม็กซิโกฝั่งมหาส...
จินห์จุฑา มโนธรรม
Dec 5, 20202 min read
156
0
ช็อกโกแลต ความขมหวานเมื่อโลกเก่ากับโลกใหม่มาพบกัน
ตอนเป็นเด็กมีใครบ้างที่ไม่ชอบดื่มนมช็อกโกแลต ผมเองเป็นคนหนึ่งที่ชอบกินช็อกโกแลตมาตั้งแต่ไหนแต่ไร กินทุกรูปแบบไม่ว่าจะเป็นช็อกโกแลตแท่ง...
พงศ์สิน เทพเรืองชัย
Dec 2, 20202 min read
489
0
เรื่องเหงียนๆ ของคนเวียดนาม
เมื่อเพื่อนนามว่าโทนี่ เหงียน พูดถึงนายกเหงียน ซวน ฟุ้ก เพื่อเปรียบเทียบกับนายกเหงียน เติน ซุง [1] ความงงงวยแบบเหงียนๆ จึงบังเกิดขึ้น...
ยุทธฤทธิ์ บุนนาค
Nov 19, 20202 min read
9,107
0
เดินทางคู่ขนาน อาณานิคมสเปนกับเมืองโบราณเม็กซิโก
เวลาเดินทางไปยังเมืองต่าง ๆ ในเม็กซิโก เรามักรู้สึกเหมือนได้ท่องไปในสองยุคสมัยในคราวเดียวกัน หนึ่งคือเมืองโบราณจากยุคก่อนที่สเปนจะเข้ามา...
พงศ์สิน เทพเรืองชัย
Nov 7, 20204 min read
268
0
Central Park ปอดสีเขียวกลางมหานครนิวยอร์ก
อีกหนึ่งสถานที่ท่องเที่ยวสำคัญในนครนิวยอร์กที่นักท่องเที่ยวทั้งจากสหรัฐฯ และต่างชาติ รวมถึงทั้งชาวนิวยอร์กเองที่นิยมไปพักผ่อนหย่อนใจทำกิจ...
ภาวินี จันทร์สำราญ
Nov 5, 20202 min read
636
0
Día de Muertos "เช็งเม้ง" เม็กซิกัน กับสีสันและความสำราญสำหรับผู้ล่วงลับ
ในทุกวัฒนธรรรม มักมีวันรำลึกถึงบรรพบุรุษ เช่น วันเช็งเม้งของชาวจีน วันฮาโลวีนและวัน All Saints' ของชาวคริสต์ สำหรับวันรำลึกถึงบรรพบุรุษขอ...
พงศ์สิน เทพเรืองชัย
Oct 30, 20201 min read
622
0
bottom of page